猕猴桃,因长相酷似猕猴而获得此名,它的味道可以说是草莓猕猴桃的功效、香蕉和菠萝的混合体,但是如此奇怪的它,却拥有着想象不到的营养价值。
1猕猴桃的功效、营养素不全面?来点猕猴桃吧!
猕猴桃含有丰富的人体必需氨基酸(亮氨酸、苯丙氨酸等)、微量元素(钙、钾、锌等)、维生素C、碳水化合物、葡萄酸、猕猴桃碱等营养素,可谓是营养齐全,能满足各类人群全面的营养需求。温馨提示,猕猴桃只是水果的代表,其他食物,我们也要搭配着吃哦猕猴桃的功效!
2猕猴桃的功效、猕猴桃让你自带简易美颜!
猕猴桃含有丰富的膳食纤维猕猴桃的功效,能促进肠道的蠕动并改善宿便的情况,帮助爱美的美眉们适当减轻脸上出油、黑色素沉淀的情况。而且猕猴桃中的维生素C含量高,吸收率较高,具有抗氧化作用,加快分解脂肪的速度,减慢脂肪在体内沉淀的速度,在合理膳食的情况下能帮助美眉们美白塑形。
3、猕猴桃是老人的守护者!
猕猴桃自带的各类维生素(维生素C、D、K等)能帮助钙等微量元素的吸收,老人在合理膳食的情况下适当的吃些猕猴桃,能帮助预防老人骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,改善心肌功能。另外丰富的维生素C还能一定程度上减少致癌物亚硝胺在人体内生成的数量,能起一点预防癌症的作用。
作者简介:陈兰兰
南方医科大学 营养与食品卫生学 硕士;国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事;王兴国营养特训班5期学员
在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾!
猕猴桃在我们生活中也叫作奇异果,又叫作毛桃。作为水果,猕猴桃里面含有大量的维生素和水分,可以生津止渴,防止上火,解除燥热!除了作为水果,其实猕猴桃还可以入药,它的入药价值主要是在于猕猴桃的果实中含有丰富的猕猴桃碱,精氨酸和有机酸等。它的有机酸和其它碱性的营养素有调节血糖血脂,防止突变、抗畸变、抗细胞的癌变,提高身体免疫力的功能。而猕猴桃的精氨酸成分十分有效改善血液的流动,阻止血液堵塞,对于降低冠心病,降三高是有这部分作用的。猕猴桃含有的天然肌醇,十分有助于脑部活动。不仅能降低胆固醇的含量,还能促进心脏健康,并且可以帮助我们进行食物的消化,清除堆积的有害代谢物和加速身体废物的排出,防治便秘。
另外,猕猴桃富含的维生素 C作为一种抗氧化剂, 能够有效抑制我们体内产生的硝化反应,从而可以有效地防止癌症的发生。我们把猕猴桃榨成汁就能很好的吸收猕猴桃的维生素它可以缓解坏血病。
猕猴桃对于护肤养颜来说也是女性的不错的选择,它的营养元素可以十分有效的改善皮肤,增加身体的水分,提高肤色的亮度,缓解皮肤的衰老,加速体内的有害毒素排出体内。减肥效果也有明显的作用。还要注意猕猴桃不要和牛奶搭配,不然会出现腹胀腹痛。
指导专家:李梅,主任医师,锦州市中心医院中医内科。从事中医内科临床工作21年,擅长中医常见疾病的诊断、中药与针灸治疗。
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猕猴桃,别名藤梨、羊桃、奇异果等,广泛分布于我国南方山岭之间。因猕猴喜食,故名猕猴桃;也有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。猕猴桃果肉绿色或黄色,中间有放射状的小黑籽,其口感鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,深受人们喜食。
市面上猕猴桃种类繁多,下面以中华猕猴桃为例了解猕猴桃中所含营养物质。每100克中华猕猴桃中,含有水分83.4克、碳水化合物14.5克、脂肪0.6克、蛋白质0.8克、膳食纤维2.6克、能量61千卡以及多种维生素和矿物质,其中维生素A 22微克、维生素C 62毫克、维生素E 2.43毫克、胡萝卜素130微克,钾144毫克、钠10毫克、钙27毫克、镁12毫克、磷26毫克。这些维生素和矿物质对保持人体健康具有重要的作用。
猕猴桃富含膳食纤维,特别是果皮和果肉相连的部分。膳食纤维可以降低血液中胆固醇浓度,配合猕猴桃中的维生素C和多酚类物质,常吃猕猴桃可以降低心血管疾病的患病风险。
猕猴桃富含维生素C,被誉为水果界“VC之王”。与其他水果相比,相同重量的猕猴桃维生素C含量是苹果的10倍、葡萄的2.5倍、石榴的7倍。维生素C是一种天然抗氧化剂,具有清除体内自由基的功效。常吃猕猴桃有助于美容养颜,延缓皮肤衰老,降低血液中的胆固醇水平,扩张血管和降低血压。
除此之外,猕猴桃还富含多种生物活性物质如多酚类物质,主要包括酚酸、黄酮和少量花青素。多酚类化合物是一种植物化学物质,也是一种天然抗氧化剂,同样具有清除体内自由基的作用。
马博士健康团何海蓉硕士生
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