螃蟹的种类很多海水观赏蟹,我国蟹的种类就有 600 种左右,有梭子蟹、青蟹、蛙蟹、关公蟹 、中华绒螯蟹、石蟹、花蟹、红蟹、面包蟹、晶莹蟳、晶莹蟳、旭蟹等等,营养都特别丰富。
1海水观赏蟹、梭子蟹
梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”海水观赏蟹。因头胸甲呈梭子形,故名梭子。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”,属于节肢动物。据悉,100克梭子蟹蟹肉中含蛋白质14克、脂肪2.6克,且有活血祛淤之效。
2海水观赏蟹、青蟹
青蟹海水观赏蟹,是一种动物。甲壳呈椭圆形,体扁平、无毛,头胸部发达,双螯强有力,后足,形如棹,故有据棹子之称。头胸甲宽约为长的1.5倍,背面隆起,光滑。青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。
3、花蟹
兰花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等,对身体有很好的滋补作用。蟹,自古就有“四味”之说。“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝;“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼;“蟹身肉”,洁白晶莹,胜似白鱼。花蟹含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。
4、面包蟹
面包蟹的头胸甲背部甚隆,表面具5条纵列的疣状突起,侧面具软毛;额窄,前缘凹陷,分2齿;眼窝小,面包蟹的蟹黄有清热解毒、杀虫之功效主治脚癣等症;蟹壳有理气止痛之功效。
5、中华绒螯蟹
河蟹学名中华绒螯蟹,属甲壳动物,分类学上隶属于节肢动物门,甲壳纲,方蟹科。海水中繁殖,淡水里生长,中华绒螯蟹味美且营养丰富,历来被视为上品。每100克河蟹食用部分含蛋白质14%,脂肪5.9%,碳水化合物7%,此外,还含有维生素A、核黄素、烟酸,其发热量超过一般鱼类的营养水平。
珍宝蟹容易死吗?养殖时要注意哪些问题?珍宝蟹有海洋珍宝蟹和淡水珍宝蟹两种。目前,内陆农村养殖珍宝蟹以淡水珍宝蟹为主。珍宝蟹又分两种养殖用途,食用和宠物。一般居家养殖主要是以观赏宠物方式。
农村养殖珍珠蟹主要注意的是水质、饵料、病害防治等三个方面的问题。珍珠蟹养殖对水质要求,不象养殖小龙虾,水质不能太肥,能见度要高,含水溶性物质要少,特别是氨态氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质不能过量,否则就会引起病害或者死亡。
农村养殖珍宝蟹饵料要以蛋白质含量高的主料为主,品质才能鲜嫩黄膏丰满味美,生长快产量高。一般饵料以小鱼虾、动物内脏、螺蚌、蚯蚓、小昆虫、蛆虫、黄粉虫、黄豆、豆腐渣、花生、麸皮等等为饵料。饵料要选择新鲜无霉变、无农残等合格饲料。
珍宝蟹养殖塘,要注意水质恶化,要经常排污水,增灌新鲜水体,改善水质。要定期对池塘进行消毒灭菌,一般使用石灰或漂白粉,既经济,又减少对蟹的负作用,对提高珍宝蟹的品质都有很大的好处。药剂防病,不能大量使用生物抗生类药物,避免降低免疫能力。
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可蒙毛色以白色为主、奶白色,波利毛色以黑色为主、棕褐色。波利的体型比可蒙犬小,波利绳毛粗,下有细小的被毛,可蒙绳毛细,毛质硬。可蒙性格相对憨厚、沉稳,波利则活泼好动。
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