清道夫不是不能吃清道夫熊猫鱼,是没有找到做来好吃的方法。就像中国家鱼泛滥美国,大闸蟹横行德国一样道理。
清道夫本来是观赏鱼清道夫熊猫鱼,品种也很多。但在原产地的南美,主要还是用来吃的物种。可见,清道夫可以吃,做得对路,一定是美味。
因为清道夫的生活习性,在南方很多地方已经泛滥成灾,威胁其他物种,当地人还拿它没办法清道夫熊猫鱼。又不能像美国人那样,动辄要搞个大预算来消灭外来物种,可是中国家鱼一点不怕,你那点电网毒药什么的,怎么也比不上吃货一张嘴。
小龙虾当初也很可怕,繁殖极快,还背负着日本人用来消灭腐尸的恶名。再说看着个大色艳,其实真的没有什么肉,还不是把它吃得养都来不及清道夫熊猫鱼?
普济这里提供三个食谱清道夫熊猫鱼,推广开来,估计到明年的今天,清道夫就极有可能一鱼难求了。
⒈椒盐鱼块。清道夫宰杀,扒皮去骨取肉,料酒葱姜腌制20分钟,挂糊油炸金黄,起锅撒椒盐。美味无敌!
⒉蒜茸鱼肉。如前办法,鱼肉装碟,覆盖蒜茸,浇生抽,蒸锅5分钟。拿出撒葱花,浇淋热油。也是美味无敌!
⒊鱼羹。清道夫宰杀去肠肚,整体蒸5分钟,拿出取鱼肉。烧开高汤,调好味道,放进鱼肉,勾薄欠,现磨胡椒粉,香菜点缀,装盆成菜。还是美味无敌!
需要提示的是,清道夫最小要半斤以上,越大越好,小鱼苗就不要捉来吃了,否则不到一年就有绝种可能。到那时别说讨厌了,想吃都吃不到。
清道夫鱼会伤害其他金鱼吗?
清道夫鱼属于骨甲鲇科,又被称为垃圾鱼、吸盘鱼、琵琶鱼这种鱼相信爱好水族的朋友一定都不会陌生,外来物种,因其喜欢吃食一些有机碎碿和青苔而被观赏行行业用来清理鱼缸中的青苔和污物。所以在观赏鱼行业中还是比较受欢迎的一类鱼,一般都会在自己的鱼缸、鱼池中养上几条。
但是清道夫全身都较硬,看上去全身是刺,那么这种鱼如果与金鱼一起混养会不会伤害到金鱼呢?对于这个问题,踏火的看法是:
如果清道夫鱼过于大,则肯定会伤害到金鱼,个人建议在鱼缸中养清道夫最好在15公分以下,而且在大小上尽量比金鱼小一些,过大的话身上的那些硬鳍很容易伤到金鱼,特别是一些尾较大或是水泡、珍珠之类的鱼。以一个200升的缸为例,一个缸养1-2条就可以了,多了只会与金鱼争氧、争食。别外,清道夫还有一个最爱就是喜欢吃别的鱼类产的卵,因此如果鱼缸里有清道夫时,在繁殖季节要多注意一下,那一段时间最好是将清道夫捞出来放到别的地方单独养一下,等鱼产完卵后再放进去,要不母鱼产卵之后鱼卵很可能会被其吃掉,除非您是不准备自己做繁殖,那可以另当别论。但养清道夫也得注意一下,第一是其属于热带性鱼类,当水温低于10度时鱼会出现不适,时间长的话会引起死亡,所以在低温季节一定要注意水温;另外清道夫为禁止放生的鱼类,如果不想养了的话一定要妥善处理好。
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