鲶鱼养殖:鲶鱼养殖成本和利润 是养鲶鱼划算，还是黑鱼划算？哪个周期短、成本低？

"是养鲶鱼划算，还是黑鱼划算鲶鱼养殖？哪个周期短、成本低?"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。

鲶鱼和黑鱼都是当前比较常见的淡水鱼，至于养殖哪种更好，需要将两者拿出来对比一下才能够清楚鲶鱼养殖。且看下面分析:

鲶鱼养殖鲶鱼生长周期比较短，80~90天之间，也就是3个月左右鲶鱼养殖。所以，一年下来可以养殖两季。在养殖技术到位的情况之下，一亩鲶鱼的产量可以达到10000斤。那么，生产出这10000斤的鲶鱼需要投入多少成本呢？

一亩水塘可以投放规格为3cm的鲶鱼苗鲶鱼养殖，7000尾，养殖3个月之后，平均每条能够长到2斤。而养殖一条可以出塘的鲶鱼总成本在5~8元之间，折中取6.5元。那么，7000尾的鱼苗养殖成本为45500元。而7000尾鲶鱼苗按照80%成活率计算，可出塘5600尾，平均每尾2斤，亩产11200斤。按照当前的鲶鱼市场收购价格5.5元/斤，亩产值为61600元。减去成本45500元，获利16100元。

黑鱼养殖黑鱼的养殖周期，跟鲶鱼差不多，3~4个月左右鲶鱼养殖。通常情况之下，每年的5~7月进行鱼苗投放，9月下旬就可以出塘上市。不如鲶鱼的是，黑鱼只有一个养殖周期，也就是一年只能够养殖一季。而在营养价值方面，黑鱼更具优势，而且得到普遍的认可，市场收购价格要贵很多。目前，黑鱼的收购价格是9.8~10.5元之间。

一亩黑鱼可以投放规格为10尾/斤的鱼苗8000尾，这个密度需要搭配一台增氧机。养殖3~4个月之后，基本能够达到1斤。按照80%成活率计算，可顺利出塘6400尾，也就是亩产6400斤。按照9.8元/斤的塘口价，亩产值可达到62720元。而一亩黑鱼的总成本大概40000元，利润为22720元。

两个经过对比，黑鱼的养殖利润较高一些，而这主要得益于它的市场收购价格比较高。不过，个人也还是建议养殖黑鱼，除了利润高之后，主要还有一点，就是黑鱼的市场认可度较高。而鲶鱼给人们的印象却比较差，有"世界上最肮脏的鱼"、"吃屎鱼"的称号，不是很乐观。

好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨一下。

脏水养殖、吃粪便，鲶鱼是“垃圾鱼”的说法是真的吗？

古语云：“不耻下问”，不懂咱就问是正常的，但是不懂乱回答算怎么回事？要知道每一个错误的回答都有可能误导很多人，能不能别信口开河？

先说脏水养殖、吃粪便的鲶鱼问题其实鲶鱼是适应性比较强的鱼类，在正常水质达标的各种水质环境下是都可以生长的（海水里有没有就不清楚了）。而且鲶鱼属于杂食性、偏肉食性动物，只要是水里它能抓到、干得过的其他物种，它都吃。再说点不可思议的，有人曾经发现鲶鱼在河边诱捕果老鼠吃。

但鲶鱼根本不吃粪便（虽然它可以吃，也有吃的能力）。因为它是肉食性动物，根本不吃大便什么的。但是话说回来，有些地区的养殖环境的确很恶劣，如果饲养鲶鱼的河水里含有脏水或粪便，那么最终就有可能会影响鲶鱼的成长，久而久之就被传成了“鲶鱼吃粪便”。

如果通过网络搜索，我们会发现那些所谓的鲶鱼在脏水中生活，或有粪便排入鲶鱼养殖区，那只是特例。鲶鱼这东西生命力还是比较顽强的，哪怕水中含有一定的有害物质，或者含有影响其健康生长的物质，比如脏水、粪便等，它也不一定会直接死亡，也就是说鲶鱼是可以在脏水和有粪便的和河水里生存的，虽然这种水不一定适合它，只要没有达到危害其生命的地步，它就可以顽强的活着。

再说说关于“鲶鱼是垃圾鱼”的事咋说呢，鲶鱼本身是可以食用的，迄今为止发现的所有鲶鱼品种都是可食用的。也就是说鲶鱼本身是无害的，而且从中医的角度来讲，鲶鱼还是中药，食用还治病呢。再说的直白些，既然鲶鱼食之无害、且不吃屎，吃了又对身体有好处，怎么可以说它是垃圾鱼呢？这本身就站不住脚。

但这并不代表所有的鲶鱼都是无害的，就像前文中说的，如果鲶鱼所处的环境非常恶劣，且含有人类粪便、脏水等，这势必毁污染水质，导致水中的微生物、细菌、毒素的含量急剧增多。基于生物富集现象，鲶鱼在普通的河流里，除了一些大型鸟类几乎是没有天敌的，当鲶鱼在这种环境下生存， 从脏水中吸取氧气，从这些被污染了的微生物种群、以及其他被污染的鱼虾身上吸取营养时，也会顺带的吸收一部分有害物质，又因为鲶鱼天敌较少，且生存能力强，这些有害物质、毒素、微生物有害菌等，就会在鲶鱼体内堆积、聚少成多。人食用了这种鲶鱼虽然不一定会死亡，但肯定是对身体不利的。

所以，在脏水里、含有粪便的喝水里养殖鲶鱼，必然会导致这种鲶鱼体内的有害物质增多、有毒病菌增多，人吃了肯定是百害而无一例的，但这并不代表鲶鱼就是垃圾鱼，只是因为有些鲶鱼长期生活在恶劣的环境下导致其体内含有的有害物质、菌群增多，就被人们误认为鲶鱼本身就是垃圾鱼。

在这里我说个耸人听闻的事，老一辈人可能见过， 要知道鲶鱼是肉食性动物，如果在河水里有腐尸，包括人和其他动物的，鲶鱼也是会去吃的。