花生油的功效与作用是什么花生仁的功效与作用?
花生油具有润燥花生仁的功效与作用、滑肠、去积的功效,还有辅助治疗蛔虫性肠梗阻、胎衣不下、烫伤等病症的作用。花生油75%以上为不饱和脂肪酸,其中油酸(单不饱和脂肪酸)占到39%,多不饱和脂肪酸亚油酸占到38%,花生还含有丰富的维生素E等。亚油酸是必需脂肪酸,只能从食物中供给,构成人体重要的组成成分,参与脂类代谢,促进生长发育。油酸是单不饱和脂肪酸,能够很好的调控血脂、血胆固醇。所以花生油适量食用,对血脂血胆固醇影响不大。有心脑血管疾病患者可以选用花生油。
尽管花生油的某些成分在现代研究中具有一定作用花生仁的功效与作用,不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗,不能代替药物。
本内容由首都医科大学宣武医院 营养科 副主任医师 李缨审核
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作为从小在农村长大的孩子花生仁的功效与作用,都知道花生能干什么用,花生作为一种粮食用途广,望个人的观点能帮助到你
花生仁就是花生的果实,是花生的种子。花生仁含有丰富的蛋白质和丰富的脂肪,花生仁经常被用于榨油。相信我们平时都有吃过花生油,花生油就是从花生仁里提取出来的。花生仁含有大量的不饱和脂肪酸,可以用来做成各种美味的食品和零食。花生仁还具有提高智力的作用,花生仁配酒吃是最好的。
那么,花生仁有哪些功效与作用呢?
花生仁的功效与作用:
1、止血作用
花生仁很有一种维生素??K,维生素K是可以止血的,所以花生仁具有止血的功效。红衣的花生仁止血的效果更佳。可以治疗各种体内出血的症状。
2、和胃止咳
花生仁是一种性平且味甘的坚果类,可以入脾经和肺经。
花生仁可以润肺和和胃,具有补脾的作用。花生仁可以治疗燥咳和反胃,可以治疗浮肿和脚气,还可以治疗乳妇的奶少。花生仁可以润肺化痰和滋养调气,具有清咽止咳的作用。
3、增加营养
花生仁可以治疗儿童的营养不良,可以治疗燥咳少痰和咯血。可以治疗齿衄和鼻衄,皮肤紫斑也可以通过吃花生仁治疗。
4、增强记忆
花生仁含有维生素E,所以可以抗氧化和增强记忆。花生仁含有锌元素,可以延缓人体脑功能的衰退和滋润皮肤。
5、降低胆固醇
花生仁含有不饱和脂肪酸,所以花生仁可以降低胆固醇。花生仁具有防治人体动脉硬化的作用,可以防止高血压还可以防止冠心病。
6、减少肠癌
花生仁含有纤维组织,可以讲解人体的有毒物质。从降低肠癌的发生,有很好的抗癌的作用。
7、其他作用
花生仁含有一种可以治疗癌症和肿瘤的活性物质,含有白藜芦醇。这种物质是可以有效的降低人体血小板的聚集的,所以花生仁是可以预防、治疗人体动脉粥样硬化的。
花生仁可以防止心脑血管等疾病的发作。
花生仁最常见的吃法就是炒熟吃,炒熟吃的花生仁是非常的香脆的,不少家庭主妇会在家里制作炒花生仁。花生仁的营养价值是很高的,多吃可以延年益寿。花生仁属于温补的食物,具有补阳气的作用。但是花生仁吃多了也是非常容易上火的,因为花生仁是一种有些热气的食物。
容易失眠上火的人不要多吃花生仁,但是身体虚弱的人可以多吃花生仁。
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