春天吃鸡肉的好处:立夏喝鸡汤的好处是什么？
谢谢邀请！今日立夏，立夏是夏天的第一个节气，立夏的到来，预示着春天即将过去，天气将渐渐热起来春天吃鸡肉的好处。好多地方在立夏有喝汤的习俗，汤的种类有蚕豆汤，鸡汤，绿豆汤等。
我们知道汤在日常生活中有着很好的养生作用，到了夏季，人们都喜欢喝汤，这是因为汤在身体容易消化，而且营养也丰富春天吃鸡肉的好处。尤其是在立夏喝鸡汤更是好处多多，要知道鸡汤经过长时间的炖煮，鸡汤营养丰富，鸡肉鲜美，喝鸡汤、吃鸡肉有助于清热祛湿，补充营养。立夏过后，各地的气温都会明显上升，人们流汗过多，就容易体虚，此时，喝一碗鸡汤，既能养颜清润，健脾养胃补虚，祛湿增加抵抗力，舒缓感冒症状，又能补充身体缺失的水分，不失为夏季的一道营养佳品。
春天适合吃鸭肉吗，该注意些什么？
很高兴回答这个问题春天吃鸡肉的好处，春季适合吃鸭肉，鸭肉肥美，性寒，春季气温升高，稍微活动就容易上火，燥热，老鸭汤正好去热润燥，很适宜。
下面介绍一道老鸭汤的做法春天吃鸡肉的好处。
先将鸭肉洗净切块，锅中加水放入鸭块，放姜葱，料酒去腥，煮到水开，再煮5分钟，撇去浮沫捞出，过凉水清洗干净备用，锅烧热放鸭块，放盐翻炒变色微黄，加入凉水煮开，改小火炖40分钟，再放入事先泡发的粉丝煮软，加葱花香菜和调味料既可，一道美味可口的粉丝老鸭汤就做好啦春天吃鸡肉的好处！
其实鸭肉适合炖汤，可炖红萝卜老鸭汤，酸萝卜老鸭汤，菌菇老鸭汤等等......
但鸭肉不像鸡肉性温可搭配别的肉类来吃，鸭肉性寒不可与寒性肉类搭配，如鳖肉，兔肉不可同食，易寒凉。
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