你好红龙果,感谢提问。
火龙果产地在哪里红龙果?
火龙果原产地中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地红龙果,后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省,中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南、贵州等省区均有栽培。
火龙果的产地环境
火龙果为热带、亚热带水果红龙果,喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠,在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速,春夏季露地栽培时应多浇水,使其根系保持旺盛生长状态,在阴雨连绵天气应及时排水,以免感染病菌造成茎肉腐烂。其茎贴在岩石上亦可生长,植株抗风力极强,只要支架牢固可抗台风。能耐0℃低温和40℃高温,生长的最适温度为25~35℃。可适应多种土壤,但以含腐殖质多,保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好。
火龙果的常见种类
1、红肉火龙果:红火龙果的果肉红色或紫红色红龙果,鲜食品质佳,在台湾、广东、广西产期5~11月,海南产期更长。红肉火龙果自花亲和性差,自花授粉果率低,果实小,商品性差,需要白肉类火龙果授粉,坐果率高且果大。目前红肉火龙果品种名称混乱,没有确定的品种名,各种植者根据自己的爱好而定。
2、白肉火龙果:白肉火龙果红皮白肉,鲜食品质一般,台湾、广东、广西产期在6~10月,自花授粉亲和性好,结果率高,抗病力强,产量高,可加工成果汁、果粉及果酱。目前,白肉类火龙果以越南1号品种最好,为越南主要栽培品种,适应性强,生长快,果实大且表面无刺,平均单果重420克,最大1000克。可溶性固形物18.1%,丰产,每公顷产量16500~27500千克。
3、黄肉火龙果:黄肉火龙果黄皮白肉,鲜食品质佳,花大而香,从现蕾至开花需45~60天,开花至果实成熟需90~100天,秋冬则需110~150天方可成熟。果实不裂果,自绿转黄需1个月(冬天),转黄后任其挂在树上,可保留一个多月仍不会影响品质,为火龙果中品质最佳、口感甜度最好的一个类型。具芳香味,果肉中种子大而柔软,毫不碍口,可溶性固形物18%以上,但其果实略小,一般为200克左右,主要产果期(秋冬果)在春节前后,夏果则在中秋节上市。
【火龙果优良品种】
一.火龙果按其果皮果肉颜色可分为红皮白玉龙红皮紫红龙、黄皮白玉龙三类。目前商业栽培品系以白玉龙品系和紫红龙品系红龙果为主。
二.白肉型品种自花授粉着果率高,而红肉型品种自花授粉亲和性差,坐果率低。因此,在种植时,要两个以上品种间种或混种,以便相互授粉,提高着果率。
三.市面上出现了比较多的自花授粉品种,如台农1号、金都1号、新澳1号、桂红龙1号、香蜜龙、紫龙等...
四.桂红龙1号果形较大,丰产稳产,品质优良,抗逆性强,目前推广种植数量比较多。
这种所谓的“黄龙果”是火龙果的近亲,即仙人掌科量天尺属植物——大花量天尺(学名叫做Hylocereus megalanthus)结出的果实。
(↑黄龙果,即大花量天尺的果实)
(常见的红皮白心火龙果中文正式名叫做量天尺,学名叫做Hylocereus undatus;红皮红心火龙果中文正式名为哥斯达黎加量天尺,学名Hylocereus costaricensis,两者都和“黄龙果”一样,隶属于仙人掌科量天尺属)这种“黄龙果”(即大花量天尺)原产南美北部,如哥伦比亚、玻利维亚、厄瓜多尔等国家,它拥有几乎是仙人掌科植物中最大的花朵,因此而得名“大花量天尺”,其学名中的megalanthus一词正式“巨大的花朵”的意思。
(↑黄龙果(大花量天尺)的花朵)
(↑黄龙果(大花量天尺)的植株)
和两种常见的火龙果不同,“黄龙果”的果实表面是带刺的,不过果实成熟后刺容易脱落(即便没脱落果商也会将其剥除),故而大家不易发现。它的果实一般比两种常见的火龙果要小,不过据说甜度和口感都要好些。目前在美洲许多国家已经开始规模栽培和售卖,国内仅有极小范围的种植,由于栽培技术不如火龙果成熟,挂果时间比火龙果长,产量较小,因而价格自然比火龙果贵得多。至于营养,它和火龙果并无多大差别,网络上各种炒作其营养价值无非是营销手段而已。
(↑黄龙果,即大花量天尺的果实)
(↑黄龙果(即大花量天尺的果实)与常见的两种火龙果对比)
除了量天尺属,仙人掌科的许多植物都能结出可供食用的果实,例如所谓的“秘鲁苹果”,即是仙人掌科仙人柱属下一种叫做秘鲁天轮柱(Cereus repandus)的植物所结的果实。此外,在我国南方部分地区可以见到的,隶属于仙人掌科仙人掌属的梨果仙人掌,所结果实也被作为水果食用。相信随着人们的不断探索,会有越来越多新奇的水果不断走上我们的餐桌。
(↑秘鲁天轮柱及其果实“秘鲁苹果”)
(↑梨果仙人掌及其果实)
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