清道夫鱼能吃吗1006清道夫鱼能吃吗:请问这个是什么鱼？能吃吗？
大家好清道夫鱼能吃吗1006清道夫鱼能吃吗！我是小龙，身为客家人必当介绍一下家乡美食，喜欢的可以关注老乡哦。
菜品特色清道夫鱼能吃吗1006清道夫鱼能吃吗：清道夫鱼
清道夫鱼是外骨骼鱼，外骨坚硬，骨头较多，肉较少，而且营养价值低清道夫鱼能吃吗1006清道夫鱼能吃吗。由于喜食污秽食物，它的腹内细菌较多，味道腥臭，所以一般不建议食用。
关于清道夫鱼
清道夫（拉丁学名Hypostomus plecostomus），属于动物界清道夫鱼能吃吗1006清道夫鱼能吃吗、鲇形目、甲鲇科、下口鲇属。因喜食水族箱的残饵、污物而起到净化水质的作用，故而得名。
我国的吃货可不少，就连曾经是入侵物种的小龙虾都可以吃成人工养殖品种，并且在市场上供不应求清道夫鱼能吃吗1006清道夫鱼能吃吗。同样是入侵物种的清道夫怎么就这么不受人们的欢迎呢？其实最根本的原因就是太难吃了，清道夫是外骨骼鱼，身上的骨头多并且肉少，就算是吃也吃不到什么，而且清道夫的肉质很粗糙，和普通鱼肉相比要差太多了。
细菌、寄生虫
其实清道夫鱼不受吃货们的喜欢还有一个很重要的原因，那就是它们太脏了。以水中垃圾为食的清道夫腹腔中有着大量的细菌或是寄生虫，若是在烹饪过程中处理不好的话，很可能使人中招。这样不卫生的鱼类并不适合大家食用，若是有猎奇心理的朋友在尝试的时候一定要慎重。
营养价值低
难吃就算了，若是清道夫的营养价值高的话，相信一些热爱养生的人们一定会欢迎它们的。但是天天以垃圾为食的鱼类营养价值能高到哪里去，可能和普通食用鱼相比都差一大截，这样的鱼又有什么人会接受呢？
一般不建议吃哦。
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清道夫鱼会吃自己拉出来的屎吗？
清道夫鱼不吃鱼粪。 清道夫鱼食性杂，在野外主要以有机碎屑为食，人工饲养的清道夫成体主要吃鱼食，有可能会吞食鱼缸底部的鱼卵。 清道夫鱼的饲养很简单，几乎只要是水就能养活它们。但是要养好它们最好还是给予它们弱酸性软水或者中性水质的水为佳。适宜水温20℃以上。经常吸附在水族箱壁或水草上，舔食青苔，同类之间有时发生争斗，可与大型热带鱼混养。 清道夫鱼适合作清道夫，因为它们习性是吸食藻类、底栖动物和水中的垃圾。但切忌与温和或者小型鱼混养。如果大量繁殖的话，会吞噬其他鱼卵，导致其它鱼的灭绝。
清道夫鱼破坏堤坝貌似已经泛滥成灾，作为入侵物种为何没人敢吃？
清道夫不是不能吃，是没有找到做来好吃的方法。就像中国家鱼泛滥美国，大闸蟹横行德国一样道理。
清道夫本来是观赏鱼，品种也很多。但在原产地的南美，主要还是用来吃的物种。可见，清道夫可以吃，做得对路，一定是美味。
因为清道夫的生活习性，在南方很多地方已经泛滥成灾，威胁其他物种，当地人还拿它没办法。又不能像美国人那样，动辄要搞个大预算来消灭外来物种，可是中国家鱼一点不怕，你那点电网毒药什么的，怎么也比不上吃货一张嘴。
小龙虾当初也很可怕，繁殖极快，还背负着日本人用来消灭腐尸的恶名。再说看着个大色艳，其实真的没有什么肉，还不是把它吃得养都来不及？
普济这里提供三个食谱，推广开来，估计到明年的今天，清道夫就极有可能一鱼难求了。
⒈椒盐鱼块。清道夫宰杀，扒皮去骨取肉，料酒葱姜腌制20分钟，挂糊油炸金黄，起锅撒椒盐。美味无敌！
⒉蒜茸鱼肉。如前办法，鱼肉装碟，覆盖蒜茸，浇生抽，蒸锅5分钟。拿出撒葱花，浇淋热油。也是美味无敌！
⒊鱼羹。清道夫宰杀去肠肚，整体蒸5分钟，拿出取鱼肉。烧开高汤，调好味道，放进鱼肉，勾薄欠，现磨胡椒粉，香菜点缀，装盆成菜。还是美味无敌！
需要提示的是，清道夫最小要半斤以上，越大越好，小鱼苗就不要捉来吃了，否则不到一年就有绝种可能。到那时别说讨厌了，想吃都吃不到。
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