在你的家乡鲶鱼是指什么鱼呢?其实有些人对鲶鱼存在误解的,鲶鱼并不是指一种鱼,而是指鲶形目人养的塘鲺吃什么、鲶科、鲶属、鲶鱼种鱼的统称。其下面又可以细分为土鲶、大口鲶鱼、塘鲺(胡子鲶)、革胡子鲶(埃及胡子鲶)。从这也可以看得出来了,塘鲺是属于鲶鱼的一种。而塘鲺又可以细分为两个品种,一个是我国土生土长的品种,另外一个就是从国外引进的品种埃及塘鲺,它是从埃及引进的,因此也叫埃及胡子鲶、革胡子鲶。
有不少人对塘鲺存在误解,有些人认为塘鲺和鲶鱼是一个品种,还有的人认为塘鲺就是“垃圾鱼”,它们不仅长得难看,而且还喜欢在污水的环境中生长人养的塘鲺吃什么。其实这些都是不准确的,只有埃及塘鲺鱼(革胡子鲶、埃及胡子鲶)才喜欢在有污水的环境中生长,像我们本地的塘鲺鱼就很爱干净,并且前者多数是人工养殖为主,而我们本地的塘鲺鱼则主要是以野生的为主。
在多数地区,一般提到塘鲺鱼就主要是指埃及塘鲺鱼,而提到鲶鱼则是我们本地土生土长的鲶鱼,也就是大口鲶鱼,在不少地方一般称它为土鲶鱼人养的塘鲺吃什么、土鲶。所以搞清楚了这方面的概念之后,这两种鱼的区别就比较好分辨了。首先我们来了解一下塘鲺,也就是埃及塘鲺鱼。这种鱼是外来物种,其适应能力很强,对水质的要求也不高,即便是在污水中也能生长。而且还生长速度非常快,个头也比较大,普遍能长到几斤以上,有些能长到10公斤以上。塘鲺鱼是典型的肉食动物,并且还喜欢吃腐肉,像一些家禽家畜的血液更是它们的最爱。这种鱼的特性除了个头大以外,其通体发黑,在头部附近还有四队胡须,一共有八根。
而很多人口中常说的鲶鱼,也就是土鲶鱼,有些地方也称它为塘角鱼人养的塘鲺吃什么。这种鱼对水质的要求比较高,喜欢在干净的有活水的环境中生长。而且这种鱼以野生的为主,生长比较缓慢,普遍都是长不大的,很难超过一斤。也是因为生长环境的原因,土鲶鱼的体色是黄色的,在其头部附近只有两队胡须,一共是四根,因此这一点和埃及塘鲺鱼的区别还是比较明显的。还有第三点那就是口感也不一样。埃及塘鲺鱼长得快,长的大,因此肉质方面差强人意,而且还有点腥臭味。可是土鲶鱼则不一样了,其长得慢,口感好,而且营养价值也很高。在市场上的售价两者的区别也很大的,像人工养殖的埃及塘鲺鱼,一般也就几块钱一斤。可是土鲶鱼却至少要十元以上。也是由于这个原因,有人把埃及塘鲺鱼冒充土鲶鱼来售卖。
各位朋友们人养的塘鲺吃什么,现在明白了吧。鲶鱼一般是指土鲶鱼,而塘鲺则主要是指埃及塘鲺鱼,而这两种鱼的区别还是比较大的,在购买的时候我们可以从体色、胡须多少、体积大小等进行辨别。
大家好,我是青山与柴火。
塘角鱼是农村最常见的杂食性的鱼类,对水域环境适应性很强,几乎很多水域都可以生存,广泛分布于我国南方地区,属于热带类的鱼类,通体油光发亮,生猛有力,会以小鱼为食,嘴巴处有胡须,和其他鱼类区别很大,辨识度很高,塘角鱼其实属于鲶鱼的一种,鲶鱼种类有20多种,繁殖能力特别强,肉质鲜嫩口感好。
1.养殖塘角鱼的可行性分析
刚在上面我也说到塘角鱼对环境适应性能力强,繁育能力强,所以养殖起来相对也比较简单,但是如果大量养殖还是需要系统的分析下:
(1)环境要求
我们首先要对鱼塘进行选址,这点非常重要,塘角鱼和别的鱼类不一样,它喜欢打洞,所以我们鱼塘四周要用水泥加固,进水口和排水口要加网,计算好投放密度,设计池塘的大小,水深的高度,还有鱼塘投放前一定要消毒,否则容易批量生病。
结论:养殖的环境要求比较容易达到,相对于鱼类的养殖来说条件不是很苛刻。
养殖技术要求
塘角鱼的的养殖我们还是用鱼类养殖的工序来叙述,首先鱼苗的选种,投放,养殖三大块;我们先从选种说起,塘角鱼的生长期分为仔鱼期、幼鱼期、成鱼期,这三个阶段我们都可以选择,进行选择的时候仔细观察鱼体的颜色和活力,一般活力好的后期成活率会高一些;鱼苗的投放我们要注意投放密度和投放的方式,一般放苗的密度以每平面800-1000尾,好处是鱼的活动空间较大便于后期的生长,放苗之前需要在池塘里放些草和肥料提高水里的有机物,大家都知道鱼类喜欢吃浮游生物,而浮游生物需要在有机物高的水里生长发育更快;我们投放鱼苗的方式要注意,最好使用工具让鱼苗慢慢的进入池塘,力度过大会使鱼苗容易擦伤,后期容易感染死亡;塘角鱼的养殖我们一般都是采用饲料的投放,本身这种属于杂食性,所以鱼类很喜欢吃饲料,生长也快,我们只要把握投放时间,一般都是早晨和傍晚投食,具体投放饲料的重量按照鱼苗的投放密度进行微调,前期不知道量的话可以观察饲料的剩余流量,然后在后面进行调控进行加减。
结论:塘角鱼的技术相对简便,容易掌握,鱼生长快,繁殖高,产量高,耐氧,可以进行高密度的养殖,单从技术这块来说相当成熟,可复制条件高。
2.销量和产值
大家都知道塘角鱼的肉质鲜美,口感好,在农村也经常抓来吃,主要是由于塘角鱼营养丰富可以补血益气的作用,催乳,食用价值高,可以打汤喝也可以爆炒;在有些地方销量很好,有些地方不是很好,像广东、广西销量挺好的,很多餐馆供不应求,所以塘角鱼的销量受区域的影响大,各个地方对它的接受程度不一样,价格也便宜,属于大众可以接受的一道美食,我在网上也了解了塘角鱼销量和产值,大部分都是集中在两广地区,所以投资需谨慎。
养殖塘角鱼怎么样?有前景吗?
总结:养殖塘角鱼成本较低,产量相对于其他鱼类较高,养殖技术成熟,管理简单便捷,但是销量区域性较小,所以养殖前必须去市场进行调研,最好有固定的销售渠道和固定客户再进行养殖投资,以上属个人建议。
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