海南常见淡水鱼的种类图片:常见淡水鱼的种类图片和名字 海南有多少种海鱼？怎么样？
根据我国科学出版社出版的《南海诸岛海域鱼类志》介绍海南常见淡水鱼的种类图片，在1979年底统计，共记述了我国南海海域鱼类有521种。由于我国南海的海域面积辽阔，气候特别适合海鱼生活，所以南海的海鱼鱼种组成十分复杂，521种海鱼不能充分反映该海域鱼类的实际区系状况。还发现《南海诸岛海域鱼类志》中遗漏海鱼种类还少了17种。
最近几年的海洋调查报告，我国海洋鱼类研究科学家们对我国海南陆架区的海域进行多航次底拖网调查数据抽样分析，专门阵地海南海域鱼类的海鱼种类组成和群落格局进行了统计。海南海鱼调查结果共采获海鱼有262种，其中涉及到20大目，102科。可能是暖洋流冬天流向南海的原因，每年的冬季，在海南出现的海鱼种类数最多,共有166种海鱼，夏季也有161种海鱼，秋季后155种海鱼,春季最少,只有135种海鱼，但也是我国海洋鱼类种类较多的海鱼了。有研究表明,在海南海域的海鱼种类可划分为5个群落,分别为群落1的粤西沿岸群落海南常见淡水鱼的种类图片、群落2的海南岛东南沿岸群落、群落3的海南岛东部深海群落、群落4过渡群落和群落5的混合群落。海南海鱼的鱼类群落格局的变化与海流和水深有着较为密切关系,具有明显沿水深梯度分布的规律。
国家近几年一直对南海海洋环境保护整治，海洋海鱼种类不断增加，其海鱼的品质也随着环境改善不断提升。比起东海沿途的海鱼，海南的海鱼鱼身海南常见淡水鱼的种类图片、体表都要新鲜些，而且伤痕和畸形极少。很多大城市都设立海南三亚湾海鲜市场，就是当天直接从海南空运至市场，所以在海鲜市场中大多数海鱼的鱼鳞片紧实鱼眼球不浑浊，活蹦乱跳。
最后答案就是南海海域有海鱼538种，海南总共有262种海鱼，而且品质随着环境改善和航运发展，品质会越来越好海南常见淡水鱼的种类图片。
淡水鱼哪一种最好吃呢？为什么？
从小生活在海边海南常见淡水鱼的种类图片，海鱼吃过无数，淡水鱼以前是很少涉猎的。虽然吃过几次，但是总感觉有土腥味，跟海鱼比要差上一些。
但是近几年海鱼的产量越来越少，加上每年都有“休渔期”。为了缓解“休渔期”的馋瘾，也转而投向了淡水鱼。
我吃过的淡水鱼品种不少，给我的感觉，这几种淡水鱼如果烹调得法的话，味道都很赞。
淡水的黑鱼:这个长相丑陋的、脑袋很大的鱼，不知道为什么会“一夜风靡”起来。满大街的斑鱼锅，都是用这种鱼来做为主料。肉质雪白、入口有韧劲、并且片的薄如蝉翼的黑鱼片，着实红火了一阵。这个鱼没有淡水鱼的土腥味，而且刺少、肉鲜，就是家庭制作，清理起来比较麻烦而已。
鳜鱼:这个是我认识的淡水鱼当中，可以说是最早的、也是最贵的。因为参加不少婚礼，有【松鼠鳜鱼】或者【清蒸鳜鱼】这道菜，这个鱼的鱼肉特别细腻，而且没有细刺。吃起来感觉味道特别好!
嘎牙子:这种黄黄的小鱼，第一次吃是在湘菜馆里品尝到的，而且价格挺高。后来发现市场上也有出售，这种鱼做汤可以说是一绝。感觉淡水鱼里，嘎牙子做汤应该是最鲜美的。
鲫鱼:鲫鱼是最被海边人熟知的淡水鱼，其它的烹调方法基本没怎么做过。感觉炖汤是它最好的归宿!不过我在外地也吃过很多次，什么【酱焖鲫鱼】、【葱烤鲫鱼】这些。鲫鱼最大的特点就是刺软，基本火候到位刺都可以吃掉。
鲶鱼:第一次吃这个“脏呼呼”的鱼是在山东，用这个鱼跟大蒜一起红烧的【大蒜烧鲶鱼】，鱼的胶质都炖出来了，吃起来黏牙、肉香、味道浓郁。后来在别的地方又吃过，地方上的名菜【鲶鱼炖茄子】。鲶鱼自己在家中不好处理，而且制作不好的话这个鱼太腻人，土腥味也比较重。不过饭店里卖的不错。
鲤鱼:经常吃、比较便宜的鱼，说不出有什么好吃的地方。但是如果没有其它鱼的时候，做为一个调剂，感觉还是不错的。
清江鱼:这种鱼好像也叫“江团”，长得跟鲶鱼类似，就是尾部不太一样。最常见的就是川菜里的水煮鱼，鱼肉感觉非常的嫩滑，属于非常不错的淡水鱼。
其它的淡水鱼里，感觉中华鲟的味道一流，而且鱼的脆骨特别的香。但是这种鱼不太常见。鲢鱼可以说是最难吃的，否则也不会那么便宜。
淡水鱼的品种很多，很多江鱼和湖鱼都非常出名，这个肯定跟淡水鱼生活的水质和温度有关。比如出名的“三花五罗”，就是属于非常珍贵的、美味的淡水鱼。还有传说中的长江三鲜，不过没吃过不好评价。对于普通老百姓来说，最经济、最美味的淡水鱼，应该是——鲫鱼。不知道我说的对不对？欢迎大家留言、评论。
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