家庭养殖业养什么菌类好:室内菌类养殖有哪些 如何在家里的阳台种蘑菇？

我是每天分享家居美图和装修经验的飞墨李工家庭养殖业养什么菌类好，如果你觉得我的回答有趣实用，那就点个赞呗~朋友教我直接用破菜篮就能种蘑菇，还能作为盆景观赏，而且蘑菇生长旺盛，长得贼快，越摘越长得肥。阳台种花真的都看腻了，不过还真没见过在家种蘑菇的，出于好奇的我决定按照朋友的方法试试！

在家种植蘑菇的步骤家庭养殖业养什么菌类好：

1家庭养殖业养什么菌类好、需要购买菌包和营养料，以及家里剩余的麦秸和玉米芯或是木头屑等。

2家庭养殖业养什么菌类好、然后在买来的菌包上撒上水，保证水分的供应。

3家庭养殖业养什么菌类好、将剩余的麦秸、玉米芯以及木头屑放在破篮筐里面，当做"土壤"和肥料。

4、再将菌包直接种在篮筐的土壤中，浇上水，保证潮湿的生长环境。

5、等到冒芽了之后，还得坚持浇水，大约过了一周之后，蘑菇就成型、成熟了，可以采摘啦~（注意只能利用刀具切下来，千万不要用手直接连根拔起！）

注意蘑菇的生长环境：

蘑菇属于喜欢阴暗潮湿的环境，所以在保证湿润度之外还要将它放入遮光的位置，最好是背光的阳台上。避免阳光直射的位置，温度最好保持在20-30℃之间，这样蘑菇一茬接一茬的长，还很肥。

禁忌：千万不要将蘑菇放在室内种植。蘑菇本身有食用菌孢子，长期放在室内会造成呼吸道出现疾病！

等过了一周左右之后，破篮筐里还真的冒出很多蘑菇，新鲜又好吃！原来种蘑菇还挺简单的嘛，既能剩下买菜钱，不浪费破篮筐，还具有一定的观赏价值，想想都觉得值了！喜欢吃蘑菇的朋友可以试试~

哪种菌类适合煲汤且营养价值高？

大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师，曾写过很多专业的干货文章（可在头条号主页查看），希望能对你也能带来一些烹饪方面的帮助！同时也谢谢大家的关注！在这个问题上，我按我自己的理解来回答吧！建议收藏哈，说不定哪天炖汤需要用到！

首先我们得要找到那些较为常见的，味道与营养都很好的菌类来说。并不是说价格贵，营养就好，或者说更好吃，很多时候纯属炒作！或者说物以稀为贵！

比如说从古流传到现在的竹荪也是一种菌类，营养很丰富我也认可，但是现在市面上80%的干竹荪雪白如玉，仅有一些类干丝存在，你要说营养有多好，我是真的不太认可！一般现在饭店80%以上的竹荪汤都是汤快熟了，才把竹荪放进去，基本上保持竹荪的原形，但是营养真就出来了吗？我看不见得！

下面我给大家推荐一些常见而且营养有一定保证的菌类，供大家炖汤时选择！第一种：松茸！松茸的营养很高，这是公认的。一般我们在市场买的90%是干货，价格偏贵，我们可以用冷水泡开后清洗干净，之后加入各种肉类里面炖汤。在保证高营养的同时还能让炖出来的汤更加鲜美！

松茸炖出来的汤非常鲜！基本上鸡精味精都不用加，加少量盐即可。

PS：鲜松茸味道更好！但是相对的价格也更高！

第二种：姬松茸！姬松茸和松茸可不是一个品种！它们是两种菌类！姬松茸价格要稍微便宜一些【可以人工培植】，姬松茸一般作为干货出现在超市里面。在营养方面与味道方面都非常棒，可以作为家庭常用菌类使用！一般可搭配于各种肉类一起炖汤！

第三种：小香菇！一般我们在市场买的香菇有大有小！相对来说，个头小的颜色黑的味道更好，香味更浓，同时价格也更高！如果是炖汤推荐用这种小个头香菇。营养丰富且味道鲜美！

第四种：茶树菇。一般我们炒菜用的是鲜茶树菇，炖汤才用到干茶树菇！干茶树菇炖汤有一种特殊的香味，非常开胃，加之营养丰富，价格适中，缺点是小部分人吃不习惯它的味道！不过我个人认为茶树菇炖汤是一种非常好的辅助食材！

第五种：榛蘑。相对于前面的蘑菇，我个人认为榛蘑要差那么一丝丝。但是它依然是一种好的食材，榛蘑常见于各种山珍锅里面，味道与营养都是上乘！

第六种：口蘑。价格昂贵，但味道鲜美，营养价值很高！一般常见为鲜货，干口蘑泡发后炖汤味道非常鲜美！

第七种：我们常见的平菇！虽然价格便宜，但是营养丰富，味道鲜美！炖汤可选用泡发后的干平菇。

第八种：猴头菇！虽然猴头菇的营养非常丰富，但是我依然把它排在后面！其原因有三点，其一加工难度较高，其二炖汤后的猴头菇口感不佳【汤的味道很鲜美】，其三就是价格较贵！我们常见的猴头菇一般为干货，如果是鲜货的话是一种很好的食材！

猴头菇做法可参考我2月3号的问答：（如何正确食用猴头菇？）

PS：在这里说一下，猴头菇炖汤尽量小火慢炖！

第九种：各种杂菌类，一般常见于市场的桶装菌类！比如常见的滑子菇，黄蘑，鸡腿菇，白灵菇，海鲜菇等，都是可以用来炖汤的，而且味道很好！但是要注意的是这种菌类一定要清洗干净，因为它们在加工的时候有一定量的防腐剂！

最后问一下，你们在炖汤时一般都是用什么菌？你认为哪一种最好？

完毕！

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