电饭煲做菜的方法:电饭煲做菜的方法大全 有哪些电饭煲就能做好的美食？
我家有一段时间装修改造，没法用厨房，就用一个电饭煲，开始觉得这段时间很难熬，没想到电饭煲能做好多好吃的，除了做有菜有饭的一锅煲以外，还能做蛋糕、发糕、薄饼、各种粥、鸡汤，反正做过很多东西，我今天重点分享一下我家用电饭煲做的一个香菇排骨饭，因为这个饭真的特别好吃，而且又简单，我甚至都不放油，减肥人群、上班人群都适合，老少皆宜，简单快手电饭煲做菜的方法。
香菇排骨饭电饭煲做菜的方法，我给定义为懒人美味菜肴
一个饭既有肉又有菜还有主食
营养美味一锅就搞定
对于时间紧张的上班族这个饭是再适合不过了
制作简单不说
还可以出门之前预约好电饭煲做菜的方法，回家就吃
我有的时候周末带孩子出去玩
早上将香菇胡萝卜排骨炒好后冷却一下
然后和米电饭煲做菜的方法、水一起放入电饭锅预约好
出去玩一天电饭煲做菜的方法，累了，饿了
到家就可以吃
有饭有菜吃得美美的
我自己经常做米酒，做很多菜我都用米酒
米酒的醇香是料酒无法比的
不仅去腥，而且非常提味
我今天的香菇排骨饭焯水用了米酒，炒的时候也加了米酒
这米酒的加入让香菇和胡萝卜也顿时美味起来
米酒的醇香让几种食材得到了完美的融合
真的是一招鲜，您不妨试试
原材料：
【主料】：排骨300克、大米350克
【配料】：香菇五朵、胡萝卜一根
【调料】：生姜一块、大葱一段、米酒适量、盐少许、酱油适量、油适量
制作步骤：
1、准备好原材料。
2、排骨切成块。
3、胡萝卜切成滚刀块，香菇切成片。
4、生姜切成片，大葱切成小段。
5、锅里加入适量水烧开，加入少许米酒，放入排骨炒水。
6、热锅凉油，油烧到五成热放入排骨稍微煎一下，加入葱姜和米酒翻炒入味。
7、加入胡萝卜、香菇翻炒，加入适量酱油和少许盐翻炒均匀。
8、水和米以及炒好的香菇胡萝卜排骨放入电饭煲里，水按照平常煮饭加水的比例稍微少一点。
9、启动煮饭。也可以根据自己的时间来预约煮饭。
10、煮好后撒上葱花即可。
小贴士：米如果选用香米更香。
如何用电饭锅做出30天都不重复的菜？
现在的电饭锅都具备蒸、煲、煮、焖、炖的功能，基本已经具备了家庭料理的所有功能。料理本身其实本身都是相通的，只不过是材料的搭配不同而已。下边推荐给你几道常见的类型一共参考。
第一道 香菇香菇焖饭
这道菜方便快捷，但是味道可是一点都不简单啊。先简单介绍一下配料。
配料：腊肠3根、干香菇3-4朵、大米、香油、生抽
1.先把香菇提前两个小时泡发，泡香菇的谁可不要倒掉，这里加入新鲜的香菇也是可以的，但是香味上可能要稍微逊色一点。
2.把泡好的香菇和腊肠切丁，不要切得太小不然就没有口感了。
3.讲香菇和腊肠煸炒一下，这样可以提香也能让腊肠粒的油脂析出，假如家里只有电饭锅就当我没说。
4.将炒好的丁丁和泡好的大米都放入电饭煲，加入一勺香油，一勺半生抽（视米的多少调整用量）然后加入泡香菇的水，按下煮饭键剩下就等熟了。
假如时间充裕的话，可以在焖好后再按一次煮饭键，这样水分会少一些，口感也更好。这就属于焖饭类，这样的方法还适用于香菇鸡肉焖饭，鸡肉土豆焖饭，排骨焖饭等等，当然还有一些加番茄或是南瓜的做法，对于我这种肉食动物来说没有吸引力，感兴趣可以自己试一下，但是就不要放盐了。
第二道 电饭锅红烧肉
配料：猪肉、生抽、老抽、冰糖、料酒、桂皮、八角
1.五花肉切块，加料酒和生姜，冷水下锅，焯水去浮沫，沥干盛出。假如家里没有其他的锅就把猪肉提前用冷水浸泡，每隔半小时换一次水。
2.讲冰糖砸碎，没有就用白糖，加入两勺生抽，半勺老抽混合成酱汁。
3.电饭煲锅底铺一层生姜片，将五花肉码上，倒入酱汁，再倒水没过肉，放八角、桂皮。
4.按下煮饭键，等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。
搞定收工，这个属于烧制类，你还可以试试红烧鸡翅，红烧鸡腿等等，配料都是大同小异。假如你说红烧口味已经吃到吐了，你可以试试可乐鸡翅，因为可乐本身有甜味所以就不用再加糖了，假如你的口味偏甜一点呢，就用百事可乐。
第三道 电饭煲版皮蛋瘦肉粥
配料：大米、瘦肉、皮蛋、姜、香油、盐、小葱
1.姜去皮切丝，香葱切碎，肉切碎
2.将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟。
3.切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙盐，抓匀后腌制20分钟，蒸熟后的皮蛋切成小丁
4.将瘦肉和皮蛋同泡好的米一起放入电饭锅中，再加入姜丝，然后加水按下煮粥键，好了以后加入切好的小葱，OK开饭。
煮粥作为电饭锅最基本的功能，可以试试香菇粥，南瓜粥等等，要是做蔬菜粥的话，绿叶菜不要放进去一起煮，不然口感一定会让你后悔，可以等按键跳起来以后再加入蔬菜，然后焖5分钟。
简单的就介绍这些吧，其实电饭锅能做的菜还有很多，比如煲汤，做蛋糕。这些就等你慢慢试验了。爱生活要先学会爱自己，按时吃饭照顾好自己
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