什么是猪弓形体病:农村老人常说的“黄膘肉”到底是什么？能吃吗？
农村老人常说的“黄膘肉”到底什么？能吃吗？老人常说的黄膘肉是猪黄膘肉什么是猪弓形体病，主要特点就是屠宰后的生猪猪肉脂肪发黄，俗称“黄标肉”也叫黄脂肉，这样的猪肉只要是在合格的屠宰场经过检验检疫后定为不合格猪肉，是不允许上市销售的。
但在农村因为生猪屠宰管理有漏洞什么是猪弓形体病，一些小刀手在家自己屠宰生猪，没有经过动物卫生监督所检验检疫，而私自在菜场出售猪黄膘肉
猪黄膘肉常常有一种腥臭味什么是猪弓形体病，而且肉松软，是不能吃的，黄膘肉的生猪是不健康的猪，导致黄膘肉的主要原因是
1、长期饲喂霉变饲料、饲料中鱼粉含量过高等因素什么是猪弓形体病，会引起猪脂肪发黄
2什么是猪弓形体病、猪有肝胆方面的疾病，猪寄生虫等，会引起猪脂肪发黄
3、猪长期使用药物，没有足够的休药期，比如长期使用磺胺药物等，会引起猪脂肪发黄
所以综上所述猪“黄膘肉”是不能吃的，对人的身体有一定的危害，大家在日常生活中一定要仔细购买，如果在菜场发现这样的肉最好举报到当地的动物卫生监督所，防止其他老百姓上当受骗。
肥猪全身发红、不食、精神萎靡是非洲猪瘟吗？
目前，非洲猪瘟疫情受到了人们的高度关注。民以食为天，人们的餐桌上又怎能少了美味且营养的肉类。那么您知道什么是非洲猪瘟吗？非洲猪瘟会呈现出哪些症状？人们又该如何防控非洲猪瘟呢？
一、非洲猪瘟
非洲猪瘟是一种急性，发热传染性很高的滤过性病毒所引起的猪病，世界动物卫生组织将其列为法定报告动物疫病。其特征为发病过程短，死亡率高达100%，临床表现为发热（达40-42℃），心跳加快，呼吸困难，部分咳嗽，眼、鼻有浆液性或粘液性脓性分泌物，皮肤发绀，淋巴结、肾、胃肠粘膜明显出血。本病在自然条件下只感染猪，不同年龄、性别、品种的猪和野猪都易感。我国于2018年8月3日确诊了首例非洲猪瘟疫情。
二、非洲猪瘟的症状
自然感染潜伏期5-9天，往往更短，临床实验感染则为2-5天。
1、发病时，猪体温升高达41℃，约持续4天，感染后3-6天死亡，死前48小时体温下降；
2、病猪白细胞减少，特別是以淋巴细胞减少为主；
3、病猪耳、鼻、腋下、腹、会阴、尾、脚无毛部分呈界线明显的紫色斑；
4、喉、会厌有瘀斑充血及扩散性出血；
5、尸检出现脾肿大、呈黑色、质脆的症状。淋巴结肿大、质脆、易碎、出血、形如黑色血瘤。
三、非洲猪瘟的防控
目前，在世界范围内还没有研发出可以有效预防非洲猪瘟的疫苗，但高温、消毒剂可以有效杀灭病毒，所以做好养殖场的生物安全防护是防控非洲猪瘟的关键所在。
1、严格控制人员、车辆和易感动物进入养殖场，进出养殖场及其生产区的人员、车辆、物品要严格落实消毒等措施。
2、尽可能封闭饲养生猪，采取隔离防护措施，尽量避免与野猪、钝缘软蜱接触。
3、严禁使用泔水或餐余垃圾饲喂生猪。
4、应当积极配合当地动物疫病预防控制机构开展疫病监测排查，特别是发生猪瘟疫苗免疫失败、不明原因死亡等现象，需及时上报当地兽医部门。
以上就是非洲猪瘟的简介、发病症状及防控措施介绍了，您有没有对非洲猪瘟更了解一些呢？此外，非洲猪瘟不是"人畜共患病"，它只传染猪，不传染人。所以，大家也不要过于担心与害怕。
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