其实,电饭锅的功能是非常大的,只要一个电饭锅,就可以做出一大桌的菜呢,比如说电饭煲做菜的方法:烧一锅开水,烫个青菜呀,起锅后加点生抽和植物油,简单拌下就是一道非常开胃的拌青菜了。
同理,很多的菜都可以采用汆烫的方法来做,不仅更健康,还能最大程度保持菜的原汁原味呢电饭煲做菜的方法。
爸爸最享受的事情电饭煲做菜的方法,就是每餐饮点小酒,要是再配上点下酒菜,那叫一个惬意呢!
爸爸喜欢猪脚电饭煲做菜的方法,我们却总嫌弃猪脚油腻,很少买来吃,很偶然看到一个非常简单的电饭锅猪脚食谱,成品色泽深红,肥而不腻,看着就食欲大开,于是周末试着做了次,还没出锅就香气四溢了,猪蹄软嫩Q弹,入口即化,非常好吃,香葱垫底,让猪蹄没有一丝的腥味,焦糖水更给猪蹄增加了鲜香,吃起来一点都不油腻,连我这个最怕肥肉的人都忍不住吃了好几块。
食材电饭煲做菜的方法:猪蹄一个 生抽100克 米酒100克 焦糖水100克 葱几根 红辣椒一个 老干妈两勺
过程:
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所有的食材准备好
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猪蹄斩成块和冷水一起入锅,烧开后捞去浮沫
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.我一起放了几个鸡蛋和鹌鹑蛋一起煮
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猪蹄汆烫好后捞出来
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鸡蛋和鹌鹑蛋继续煮一会,关火焖熟,出锅泡凉水
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将葱打结,铺在砂锅里,将猪蹄放在葱结上面,
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加入酱汁和老干妈
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剥壳的鸡蛋、鹌鹑蛋放进去,稍微翻拌下,让猪蹄和鸡蛋都均匀粘上酱汁
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盖上盖子,设置煮粥键
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一个半小时左右,猪蹄焖好了
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出锅前加盐调味即可
鉴于你只有一个电饭锅,那么汆烫的事情也可以交给它。
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