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谢邀,这个问题很有意思,中国的酒文化可以说是博大精深了,不说各地都有各地的名酒,就是酒桌上的位置也体现了中国儒家传统的礼制文化狗社 官图。而这一点,在儒家文化影响最为深远的山东地区,特别是鲁西南地区有着重要的体现,现在仍然是酒桌上的重要习俗,去山东做客的朋友千万不要做错了位置。下面就和大家简要介绍一下。
首先狗社 官图,山东人的酒桌上是要严格区分请客方和宾客方的。请客方也叫做陪方,又分为主陪和副陪。主陪要做在整个酒桌的面对大门的正中间的位置,也是地位最高的位置,一般主陪是整个请客方人员中地位最高的人员。副陪则要做在主陪正对面的位置,一般是请客方中地位排在第二的人员,副陪一般背对着大门。
宾客方要分为主宾、副宾、三宾和四宾狗社 官图。主宾和副宾是宾客方地位排在第一、第二的人员,分别坐在主陪的右手和左手;三宾和四宾则要做在副陪的右手和左手位置。
这样酒桌上最重要的六个人就排好了狗社 官图。
如果还有其他的人员,则进一步区分为三陪、四陪以及其他宾客,要坐在这六位人员中间的空位置中。这是最基本的座次安排。
其次,山东人在婚丧嫁娶等习俗上的酒桌位置要更加严格。由于婚丧嫁娶的时候酒桌不只一个,来的客人也是亲戚、朋友、邻居等各种关系的人。这时候,就需要把不同关系的人安排到固定的酒桌上。一般来说,靠近婚丧嫁娶典礼台的酒桌是最重要的。
朋友被认为是婚丧嫁娶中最尊贵的客人,要安排到最重要的酒桌上。朋友桌的主陪一般是主人家的家主;其次是邻居,邻居要被安排到次一席位的酒桌,邻居桌的主陪一般是主人家家住的兄弟一辈;再之后是自己家的亲戚,一般坐在距离典礼台最远的位置,主陪和副陪没有太多讲究。
最后、山东酒席上男女不同桌前十几、二十年的时候山东人办酒席,女人是不能上桌的,家里请客男人们在酒桌上推杯换盏,女人们只能在后厨伺候着,也只能在后厨吃点饭菜,还要管好男人桌上的酒肉。近些年来,这种观念有所改变,但是,山东人的酒席上仍有男女不同桌的习俗,一般是男人一桌、女人一桌,即使是两口子在山东人的酒席上也要分桌而坐。
所以,如果有朋友去山东喝酒,一定要注意自己的位置,特别是两口子一起去的时候,要看主人家是否有男女分桌的习惯。
这种酒桌上的习俗,在山东可谓是根深蒂固了,不知道大家对此的评价是什么?欢迎大家讨论、发言。
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