动物死亡多久身体僵硬:动物死亡后为什么会产生尸僵？

编辑：sqxzgg 时间：2022-08-22 来源：人人爱宠物网

谢谢邀请动物死亡多久身体僵硬。这个问题有一点惊悚，我们还是拿屠宰的牛羊举例子吧。

牛羊被宰杀后动物死亡多久身体僵硬，失去了对肌肉组织的控制，短时间内肌肉还处在较放松状态，如果这时候立刻烹煮牛肉或羊肉，肉的口感尚佳。但大约2-3小时后，肌肉的延展性和弹性便开始消失，肌肉会处于明显的收缩和僵直的状态，6-12小时后肌肉变得完全僵硬。这就是人们常说的屠体僵直......

这一情形深层次的机理是：肌肉的收缩和舒张都需要消耗能量，而这股能量最直接的来源是肌肉细胞中的一种不稳定的高能化合物：三磷酸腺苷，也就是我们熟悉的ATP动物死亡多久身体僵硬。牛羊生前，肌肉中的糖元不断分解产生ATP，肌肉受到神经系统指令后，肌浆网(肌肉中钙的主要储存处)释放Ca离子，于是细胞外的Ca离子进入细胞内使细胞液中的钙的浓度升高并最终导致肌肉收缩。而后，在钙泵作用下细胞内的Ca离子被排出产生肌肉恢复舒张，整个过程是可逆的。

牛羊死后，机体的代谢环境发生改变，肌浆网自体崩解，ATP的含量也不断降低，大量Ca离子溢出后进入细胞内使肌肉持续收缩，这时ATP又逐渐消耗殆尽，肌肉无法再舒张，于是便处于持久的僵硬状态，所以就会发生尸僵动物死亡多久身体僵硬。如果宰杀时牛过度惊恐和挣扎就会消耗更多的ATP，还会使得僵直状态提前。

简单来说僵直就是肌肉纤维(肌动蛋白和肌球蛋白)紧紧粘连、交织在一起动物死亡多久身体僵硬，带来的直接后果是肉质会变糙变硬，如果温控不良加之烹饪过程中的水分流失，变硬变柴的情形会愈发严重，并且，先前肌肉中的糖原及生物酶经过一系列复杂的反应生成了磷酸和乳酸，使新鲜肌肉的PH值下降，相应的口感也会发酸。

随着时间的流逝，虽然这块肉虽然还是处于新鲜状态，但肉的鲜甜感已然消失，如果再进行冷藏、冷冻处理，肉的风味会进一步打折。这就是为何超市冰柜里的冷藏肉看似很新鲜，但经常烹饪效果不尽如人意的原因了。所以这样的一块肉需要熟成和排酸。

我家小宠物狗死了。放入木箱深埋地下。要多久腐烂？

这个要与所处的环境温度和土壤的酸碱度有关，湿度在80%，温度超过28度，细菌最容易繁殖，腐败程度也最快。

一般小狗死后，1小时左右尸体就会变硬，体温冰凉，12小时就会完全僵硬，如果你是把小狗放入木箱埋在地里，相对暴露在外的尸体，腐烂的速度会延缓。这也要与土壤的干湿程度和土壤的酸碱度有很大关系。土壤的湿度越大、酸性越强，腐烂的程度就会越快。

正常情况下两天后，小狗的尸体内就会有细菌繁殖，出现大量蛆虫，开始分解内脏，蚕食身体，夏季高温这种腐烂程度会加快，冬季会延缓腐烂的速度。

也就是说，两天后，小狗的尸体就开始腐烂了，但要整个身体腐烂，还需要一个过程，大概需要一到两年后才能完全变成白骨。但小狗的白骨会依然存在，可以保存几百年。

可伶的小狗，还好遇到了一个好主人，装箱埋葬，也算是入土为安了。关爱生命，爱护动物，让世界多一点爱，以后想小狗了，可以去埋葬小狗的地方去看一看，最好能在那儿栽一棵小树，伴随着小狗吧。

人在死亡过后几天，尸体会腐烂？怎么样？

这个需要看死亡时候的季节了。

在冬天的时候，即使死了很长时间，但是因为气温很低，微生物也无法大量繁殖，所以身体也就不会腐烂，可能需要在冬季结束，气温回暖以后才会慢慢的腐烂。

如果在夏天，那就很快了，一天以后就会闻到尸体腐烂的臭味。虽然看起来外表和刚死亡的时候差不多，但是尸体腐烂是从内部开始的。因为肠道当中本身就有很多细菌，健康时候，这些细菌并不会对人体造成影响，但是一旦死亡以后，身体机能丧失，这些细菌就开始失去了抑制，开始大量繁殖，24小时就可以让内部产生腐臭和尸水。这里就不多说了，怕大家看到觉得恶心。

总之，死亡后腐烂的时间和温度有着决定性的关系。因为腐烂是细菌增殖降解尸体引起的，细菌的增殖和温度有关系，并没有一个确定的时间，视具体情况而定。

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