①清塘消毒:鱼种放养前10天要对池塘进行清塘消毒剑水蚤。可用生石灰150~200千克/亩带水清塘,杀死野杂鱼、病菌及敌害生物。鱼种下塘前可用水花网拉1次,清除池中蝌蚪、田螺、野杂鱼以及其它杂物等,防止其与匙吻鲟争食,减少饵料浪费。平时冲水时也应在进水口安装筛网,防止凶猛鱼类等进人吞食匙吻鲟鱼种。此外,为了有利匙吻鲟摄食和食场卫生,应定点设置饵料场,饵料场的数量以每亩设置1~2个为宜,布局要合理。
②水质培肥剑水蚤:清塘消毒后2~3天,即应施人基肥进行水质培肥,通常为人粪尿、鸡粪、猪粪等,每亩用量500千克左右;也可向池内泼洒豆浆进行水质培肥,每亩用量5~10千克。水质培肥标准以在鱼种入池时红虫达到高峰期为最好。应注意施基肥时不应太多,以防鱼苗人池后即出现缺氧浮头。当试水表明清塘药物毒性彻底消失,水质转肥后即可进行鱼种投放。
⑶鱼种放养:当水温达到15℃左右,应尽早安排投苗,因气温较低,可以减少苗种运输中的死亡率,同时能够延长生长时间,提高出池规格和产量剑水蚤。应选择6厘米以上规格、体质健壮,游动活泼,无伤无病且吻完全长出的鱼种进行投放。鱼种运回后,不应立即放入池中,应先将氧气袋平放入池水中,适温1个小时,待袋内水温和池水水温温差趋一致时方可开袋,用2%~5%的食盐水洗浴15~20分钟后再放入池中,放苗时尽量选择在上风口为宜。匙吻鲟鱼种的放养密度一般为500~1000尾/亩,如果饵料不足,也可以每亩放养100尾左右,并随着个体的增长,逐渐分疏。养殖匙吻鲟的池塘还可混养其它鱼类,除了搭配底层鱼类外,还可以搭配草食性鱼类和滤食性鱼类。但要注意混养鱼的规格必须小于匙吻鲟,养殖中应谨慎搭配花白鲢,以免发生争食,混养鱼类总量与匙吻鲟之比宜为1:5左右。
4剑水蚤、饵料投喂
主养匙吻鲟的池塘,水中天然饵料一般不能满足匙吻鲟的生长需要,必须补充投喂人工配合饲料,一般投喂蛋白质含量30%以上的浮性饲料,即可满足其生长的需要。日投饵量按匙吻鲟体重的3%~5%来确定,投饵应遵循“四定”投饵原则,主要根据水温剑水蚤、鱼体大小、匙吻鲟的吃食情况以及气候因素等灵活掌握,每天上午8~9点,下午7~8点各投饵一次,上午占日投饵量的30%,傍晚占日投饵量的70%。
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