宠物食品配方设计的原则:添加剂预混料配方设计的原则有哪些？

编辑：sqxzgg 时间：2022-03-10 来源：人人爱宠物网

  添加剂配制原则如下。(1) 全面性由于饲料添加剂在配合饲料中有多种作用效果, 要满足多种需求宠物食品配方设计的原则，因此设计饲料添加剂预混料要全面、综合的考虑和设计。既要考虑饲料营养水平的全面性和平衡性，还要有促生长、保健、提高适口性、着色等特殊作用。(2) 经济性饲料添加剂成本占配合饲料成本的5% ~ 10%。
   如果只考虑生产产能和作用效果，即使配方设计得十分完美，但配方成本很高，也是不切合实际的。因此，在保证产品优质高效的同时，要尽量降低产品成本，以达到提高社会效益和经济效益的目的。(3) 移定性保证预混料产品中各种活性成分的稳定性，对于集约化、规模化养殖场来说饲料的稳定性至关重要，饲料中的营养成分的骤变会给动物的正常生长发育带来极大的应激，从而影响生长性能和延长生长周期。
  (4) 侧重性饲料添加剂种类繁多，要根据不同的生产目的及动物的不同生长阶段来设计饲料添加剂的配方。例如蛋鸡饲料的侧重点就是要有较高的产蛋率和蛋重，仔猪饲料添加剂的侧重点就是防下痢和腹泻。(5) 适量性设计饲料添加剂预混料配方的时候，使用剂量要严格遵照有关的说明，如果某种添加剂使用过量，不仅是造成浪费，还可能产生不良效果，甚至造成中毒导致死亡；而剂量过低，就可能没有显著效果。
  (6) 配伍性一般情况下，每一种饲料品种都同时应用多种具有不同作用效果的饲料添加剂，有时为了加强某种作用效果，也会同时用两种或者两种以上有相同作用效果的同类饲料舔加剂。在设计这种类型地饲料添加剂预混料配方时，应考虑添加剂相互之间的可配伍性，注意同时应用的饲料添加剂之间不能有拮抗作用和无关作用，并尽可能减少添加剂相互之间的干扰作用或者影响。
  例如使用着色剂添加剂时，应适当降低维生素A以及钙的比例。(7) 灵活性预混料配方应根据动物的营养需求、阶段的变化、季节的变化、品种的不同、地区的不同、最新技术及产品信息，调整或者设计不同的配方，使预混料配方贴近生产实际，千万不要完全照搬他人的设计方案。
  (8) 安全性饲料添加剂的安全性有两方面的含义，一是具有明显毒副作用的饲料添加剂和被禁用的添加剂要禁止使用，以保证饲养动物的安全性；二是要保证生产人员的安全，大多数的高浓度活性成分都能侵害呼吸道、口腔、眼睛和皮肤，所以，预混料生产场所必须具备安全卫生设施以保证生产人员的安全。
  (9) 创新性随着现代动物营养学、生物工程等技术迅速发展与应用，一些新型饲料添加剂陆续推陈出新，因此，饲料添加剂配方设计也要具有创新的设计思想。例如为了满足现代肉食产品健康安全的食用性，在饲料添加剂中的使用中草药代替化合性药物，并开发蜂花粉在动物饲料中的添加，进而生产出健康安全的肉食产品。

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