小须鲸:为什么日本人要吃鲸鱼肉？

(文/海鲜进出口since1997)

日本捕捞鲸鱼，对外宣传一是维持历史传统，二是进行科研研究小须鲸。其实，还有更深层次的野心。本文权且解读一下。

历史上，鲸鱼曾经是海洋里一个很大的群体哺乳动物小须鲸。对鲸鱼的滥捕最严重的是前苏联的捕鲸(1946-1986，180000头)。

目前还在有捕鲸行为的国家不但有日本小须鲸，还有挪威和冰岛。这其中最主要原因的是经济利益驱动。

不止是鲸鱼，还有海豚，还有金枪鱼……都是海洋里最有经济价值的种类小须鲸。鲸鱼肉，鲸鱼油等都是高附加值产品。

臭名昭著的海豚湾小须鲸，一直在谴责声中存在。

虽然全球商业捕鱼禁令从1986年开始生效，然而日本却一意孤行，一直以科研研究目的捕捞鲸鱼。

2014年3月底，国际法院禁止日本捕鲸船在南极从事捕鲸活动，认为日本捕鲸活动并非用于科研目的。

日本对于动植物的研究固然具有深度性和科学性(很多动植物的分类来自日本研究)，依然掩盖不住日本对海洋的依赖性和自身的民族危机感。

日本国土资源匮乏，只能依赖侵略掠夺外来资源。表现为战争与海洋捕捞。

日本历史上的饥荒就是依靠捕捞鲸鱼和海豚度过的。血腥的杀戮，一度被渲染为民族自强精神。

一点积极的贡献是日本对濒临灭绝的蓝鳍金枪鱼和黄鰤鱼的人工养殖。这也是在经济利益驱动之下。

鲸鱼肉好吃吗？据说非常接近马肉的味道。

中国市场很少见到马肉，除了新疆有名吃马肠，极少有直接标注是马肉的。(大部分是挂牛头卖马肉)。

2017年，中国开始出口马肉到日本。笔者亲自尝过出口马肉刺身和马肝刺身。没觉得口感好。不如牛肉刺身。

国际动物保护组织的调查显示，日本国内明确反对捕鲸的占26%左右，明确支持的占18%，其余的56%是中立派。

可见，鲸鱼肉意不再是日本的主要食物来源。那么，为什么日本不顾国际反对，坚持捕鲸呢？

最重要的原因，是对海洋的控制权。

鲸鱼活动范围极大，从北冰洋到南极洲，从大西洋到太平洋。为了捕鲸，日本船队可以堂而皇之地纵横各大洋，停靠各大洲。一边捕捞，一边收集海洋数据。也许，就有二战残存的野心。

日本的“近江号”和“摩周号”大型补给舰，3艘“大隅”级运输登陆舰，以及新“出云号”，都是可以随时改造成航空母舰。

秉性难移！切不可再做“东郭先生”！

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蓝鲸那么大，如果有鲨鱼虎鲸来咬它怎么办？

蓝鲸被虎鲸和鲨鱼袭击时，最好的防御就是体型和速度。蓝鲸是已知最大的地球动物，极限200吨以上，一般的成年个体也能达到100吨以上。而且蓝鲸的速度并不慢，蓝鲸的身体呈流线型，尾部强壮有力，所以它的最高速度可以达到48公里/时，比大多数鲨鱼都要快，比虎鲸也慢不了多少。蓝鲸遇到虎鲸和鲨鱼时，只要加速到30公里以上基本就能摆脱危险，虎鲸和鲨鱼就拿它没办法。高速游动的蓝鲸配合巨大的体型就像一列火车，虎鲸就算是越野车，鲨鱼就算是摩托车，越野车和摩托车敢去和行驶的火车相撞吗？虎鲸去攻击高速游动的蓝鲸，轻则被撞掉牙齿，重则直接撞死，虎鲸又不傻，不会如此冒险。鲨鱼就更不行了，大部分鲨鱼体型都很小，大型鲨鱼当中还有三种温和的滤食性鲨鱼，还有几种深海睡鲨，在浅海活动又体型巨大的鲨鱼少之又少，鲨鱼一般没本事找蓝鲸麻烦。须鲸科须鲸属的物种身材都是流线型，比如长须鲸、布氏鲸、塞鲸等，速度都不慢，长须鲸最高速度能超过50公里/时，而且它们耐力极强，能以30公里的时速游动1-2个小时。虎鲸虽然可以达到55公里/时，但耐力不足。一旦须鲸属的成员加速并维持住，虎鲸就很难追上它们。2000年16头虎鲸追一头长须鲸追了一个小时才追上，而追蓝鲸的记录里基本都没追上。

所以，虎鲸和鲨鱼很难杀死健康的成年蓝鲸，连追都追不上，但是它们会袭击老弱病残的蓝鲸。下面来罗列一些关于虎鲸和鲨鱼袭击蓝鲸的记录。

1925年，南极5-6头虎鲸猎杀了一条成年蓝鲸。

1943年12月，澳大利亚南部11条虎鲸分离并攻击一对蓝鲸母子。1977年，墨西哥下加利福利亚海域30头虎鲸对一头20米的蓝鲸展开了长达5个半小时的攻击，随后虎鲸离开了，蓝鲸受伤严重。

1979年，加利福尼亚墨西哥Baja约30头虎鲸攻击一条亚成年蓝鲸。

1986年，美国蒙特利湾，一群虎鲸攻击了一头独行的蓝鲸。2002年，新喀里多尼亚海湾，两条约2.8米长的牛鲨袭击了一头17.4米长的病弱蓝鲸。这是非常著名的一起鲨鱼袭击蓝鲸事件，相关的论文都有不少。

2011年11月，Coronado岛一群虎鲸攻击蓝鲸，海面上漂着大量鲜血和脂肪。

2013年9月，Baja海岸20多头虎鲸猎杀了一头年轻蓝鲸。2015年，美国俄勒冈海滩出现一头搁浅的蓝鲸，全长达到了24米。这头蓝鲸非常瘦弱，脂肪层仅10厘米厚，身上还留有大型齿鲸和鲨鱼的咬痕。说明这头蓝鲸虚弱时受到了攻击，或许这也是它搁浅的原因。

2016年7月，加利福尼亚湾10-15头虎鲸攻击了一头蓝鲸。

2019年，澳大利亚布雷默湾，几个虎鲸家族约50头虎鲸联合起来猎杀了一头15-18米长的蓝鲸。同一地点半个月之后虎鲸群又猎杀了一头蓝鲸。以上事件足以说明，虎鲸和鲨鱼有袭击蓝鲸并得手的记录，但蓝鲸不算虎鲸的常规猎物，鲨鱼就更算不上。