锦鲤品种都有哪些:鲤鱼有多少种类？都有什么营养？
鲤鱼锦鲤品种都有哪些，人工培育的品种，有很多的，如野鲤、鳞鲤、红鲤、团鲤、草鲤、荷色鲤、镜鲤、火鲤、芙蓉鲤、荷包鲤等。
而我国是鲤鱼品种（品系）最多、最集中的国家之一，许多种类是我国特有的锦鲤品种都有哪些。
我国非常重视鲤鱼的开发利用和遗传改良，并取得了丰硕的成果，道现在经过全国水产原良种审定委员会审定和公布，适宜推广的优良鲤鱼养殖品种（品系）和杂交种有荷包红鲤、兴国红鲤、建鲤、荷包红鲤抗寒品系、德国镜鲤选育系，丰鲤、荷元鲤、三杂交鲤、颖鲤、岳鲤、芙蓉鲤、德国镜鲤、散鳞镜鲤、松浦鲤和万安玻璃红鲤等15个锦鲤品种都有哪些。
而按生长水域的不同锦鲤品种都有哪些，鲤鱼可分为河鲤鱼、江鲤鱼、池鲤鱼。
河鲤鱼，顾名思义，河水生长的，体色金黄，有金属光泽，胸、尾鳍带红色，肉脆嫩，味鲜美，质量最好锦鲤品种都有哪些。
江鲤鱼，鳞内皆为白色，体肥，尾秃，肉质发面，肉略有酸味。
池鲤鱼，青黑鳞，刺硬。泥土味较浓，但肉质较为细嫩。
野生种：各地各水系的野生鲤鱼，一般在当地都有一定的养殖规模。如元江鲤、华南鲤、黑龙江野鲤、湘江野鲤、黄河鲤、杞麓鲤和柏氏鲤等。它们有优良的遗传特性，是宝贵的种质资源，其中许多已成为育种亲本的原始材料。
人工培育的主要有：野鲤、鳞鲤、红鲤、团鲤、草鲤、荷色鲤、镜鲤、火鲤、芙蓉鲤、荷包鲤等。
鲤鱼的营养价值，还是超赞的，富含各种营养成分。
鲤鱼（每100克）营养成分
成分 / 含量
热量 [千卡] 109
脂肪 [克] 4.1
蛋白质 [克] 17.6
碳水化合物 [克] 0.5
胆固醇 [毫克] 84
磷 [毫克] 204
钙 [毫克] 50
钾 [毫克] 334
钠 [毫克] 53.7
镁 [毫克] 33
铁 [毫克] 1
锰 [毫克] 0.05
烟酸 [毫克] 2.7
碘 [微克] 4.7
铜 [毫克] 0.06
维生素B2 [毫克] 0.09
维生素A [微克] 25
维生素E [毫克] 1.27
硒 [微克] 15.3
锌 [毫克] 2.08
维生素B1 [毫克] 0.03
鲤鱼的食用属性：
"味甘、性平，入脾、肾、肺经，有利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。 宜忌人群： 一般人都可以食用。
宜：适宜患有动脉硬化、高血压、冠心病、妇女妊娠水肿、胎动不安、产後乳汁缺少、肾炎水肿、黄疸肝炎的人士食用。
忌：患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管炎、哮喘、皮肤湿疹等疾病之人均忌食。
食用配伍：
宜：
1. 鲤鱼与山药与海带：鲤鱼富含多种营养素，搭配含有多种维生素和矿物质的山药和海带，有滋补强身，补虚养肾的效果，对遗精、盗汗、夜尿便病症有功效。
2. 鲤鱼与米醋：鲤鱼与米醋也可利湿，一起搭配能加强功效，对有体虚、久咳、气喘等人士有效。 3. 鲤鱼与杏仁与红小豆：鲤鱼与杏仁与红小豆一起搭配能调节血糖、解酒解毒，而且对心脏病、肾病、腹胀有很好的食疗功效。
忌： 鲤鱼与咸菜：鲤鱼与咸菜一起搭配，鱼肉蛋白质中的胺易与咸菜中的亚硝酸盐合成为亚硝胺，可引致消化道癌肿。 香港食物安全中心指出部份鲤科鱼类（包括鲤鱼）的鱼胆中含有毒化学物质，不会因烹调而消失，进食後可影响肝脏、肾脏和心血管系统，市民切勿食用。"
希望能帮助到你。
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