重庆河虾养殖:长江里的河虾能否留种养殖？

编辑：sqxzgg 时间：2022-04-21 来源：人人爱宠物网

长江里的虾，我们当称之为江虾、米虾，味道鲜美，没有小龙虾的肉质那么“柴”，也没有青虾那么生硬，江虾肉质细嫩，鲜香，长江野生江虾每斤40元左右重庆河虾养殖。鲜活时通体透明，死亡后呈乳白色，购买江虾还是选择透明活虾，死虾不值多少钱，价格便宜三分之二左右。小时候汛期涨水开始就有渔民捕捞江虾销售，我们当地有“涨水鱼、退水虾”之说，汛期之后，江水退去，湿地、壕沟、水塘，农民象“赶海”一样，扛着用帐布做成的虾罾、虾扒去江边扳虾，有一年，我母亲24小时扳上几百斤小虾，晒成虾米，自家留着吃。

江虾个体小，繁殖力强，江虾是杂食动物，但对水质要求严格，要求水质清澈无污染，喜欢浅水草滩上觅食，汛期江水上滩淹没草滩，江虾就在草滩上觅食交配繁殖，我们当地有“清水养虾”之说，当洪水退去，江虾落入湿地重庆河虾养殖、壕沟、水塘，留在长江湿地，成了候鸟迁徙时的“大餐”，也成了人类和食肉鱼类的美餐。

江虾养殖是可行的重庆河虾养殖，养殖区域要靠近长江，用长江水做为养殖水源，池塘要土质塘底，培养水草，藻类，水深1m——1.5m，每天增氧加水，保持水质清澈，水质不能恶化。可以用长江野生虾作为亲虾养殖。人工养殖，密度大，必须每天加水增氧，模拟长江野生环境养殖。江虾是杂食动物，对香味敏感，可投喂菜籽饼丶麦麸、米糠、玉米粉，豆粕、豆渣、米饭等，记得我上中学的时候学校有一个水井，学生洗碗时将剩菜剩饭倒进水井，几平米的水井，一农民竟用虾扒，扒上四、五十斤的河虾。足见江虾只要饵料充足，水质清新，人工养殖，产量还是不错的。

江虾每年从长江捕捞亲虾重庆河虾养殖，在6月——7月份投放虾塘，9月底开始捕捞上市，亲虾就是虾苗，用5%生理盐水消毒杀菌沐浴5分钟投放虾塘，池塘有水藻、水草、螺蛳可一个月后投放人工饵料，9月底捞大留小，每亩产量在200斤左右，利润1500元。江虾养殖每月用生石灰水全塘泼洒一次，投喂饲料量在体重3%——5%，不能有剩饵沉底恶化水质。饲料当中添加鱼粉、骨粉、贝壳粉投喂。池塘也可以用有机肥肥水，但氨氮不能超标。河虾我们当地人习惯称江虾，但河流、湖泊、水库、沟渠里的野生河虾，与长江野生虾不是一个味。

江虾在长江中下游的湖北、江苏、江西、安徽、浙江都能养殖重庆河虾养殖，养殖技术基本上与小龙虾差不多，在我国五大淡水湖产量最高，大洪水年份产量最高。江虾好吃，但不能多吃，有过敏体质的人尽量少吃。

河虾怎么繁殖/小河虾怎么养殖？

1、抓清淤除野。凡是养过一年虾以上的虾池，由于池中残饵和粪便的积累，已使池水变浅，有毒物质增多，所以放虾苗前一定要高标准、高质量认真进行虾池清淤工作，清淤面积要达到百分之百，保证池中水深1.5米以上。尔后使用漂白粉进行“除野”。

2、抓肥水繁饵，适时投苗。4月下旬往虾池内放水，使水深达到0.5米，每亩施用尿素2.5公斤。使池中的藻类、轮虫等大量繁生，以达到肥水繁殖基础性饵料的目的。5月20日前后，适量投苗，每亩投苗3至4万尾，一定要投放无病健壮的虾苗。

3、抓调节水质。在对虾养成前期，换水次数较少。当池水透明度降到15厘米～20厘米时，要换一次水，换水量占池水量的1／2。养成中期，每隔10～15天换水一次，换水量为池水的1／4。换水的方法是先排掉池中底层水，后添加新水。一定要防止那面排水，这面进水的混水养虾，在降雨较多的汛期不搞大排大灌，而是把表层的淡水排掉，以保证池水盐度相对稳定。

4、抓合理投饵。要自制推网一个，每早5时取样50至100尾，认真观测对虾的胃及长势。同时用旋网测定池中对虾生存量，以做到心中有数，合理投饵。在对虾养成后期每天喂6次，在日出前和日落后各投饵喂一次，占日投饵量的40％，晚上每隔4小时投喂一次，占日投饵料量的60％。每天的投饵料量，池中四周占80％，滩面占20％。但在池中水温超过30℃时不投饵料，水中溶氧少时，不投饵料，水质恶化时不投饵料，雾大气压低时不投饵料，注进新水后1小时不投饵料。

5、抓防止浮头。要坚持经常观察，加强水质监测，提高防治病害技术，及时准确分析掌握水情、池情、天情、虾情，做到早发现，早防治。当发现蠓虾、小鱼靠时，说明水中缺氧，是虾浮头的前兆。这时候要昼夜不停地把水搞活，也可搞人工造浪、人工造氧、投冰降温，投放增氧剂。投饵也不能在下半夜易缺氧时投饵料。切不可发现浮头搅得沉渣泛起，这只能加剧对虾的死亡。

6、抓虾贝、鱼混养。坚持对虾与贝类混养和对虾与鱼混养，不仅大大提高池面积和饲料的利用率，降低了养虾成本，还有利于对虾发育生长，提高对虾产量、防止对虾浮头死亡，增加虾池效益。

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