驼鸟肉:你吃过鸵鸟肉吗？感觉怎样？
我是美食领域专业作者裁神驼鸟肉，我来回答。
我吃过鸵鸟肉驼鸟肉，不光吃过，还亲自的烹饪过。
鸵鸟肉的价格并不贵驼鸟肉，打开某宝我们就可以看到，价格在40到50元不等。当然，不同部位价格也会有较大的差异。现在养殖鸵鸟的人多了，鸵鸟肉并不是什么稀罕东西。
鸵鸟虽然叫鸟，但是它的肉和禽类的肉还是有很大区别的驼鸟肉。它的肉属于红肉，和猪牛羊的肉是同一类别。其实如果炒菜吃的话，不告诉你是什么肉，你会认为这是猪肉。当然，它比猪肉和牛肉营养价值更高。它的脂肪含量只有牛肉的1/3，低胆固醇，低热量。是喜欢吃肉，但是又怕变胖人的很好的选择。
口感来说，鸵鸟肉鲜美滑嫩，比较像我们平时吃的猪的里脊肉驼鸟肉。
味道来说，鸵鸟肉并没有像羊肉那种膻味，吃起来和猪肉差不多。
世界是不是很奇妙，吃腻了猪牛羊，用鸵鸟肉来炒菜，是不是感觉逼格很高。
鸵鸟肉和猪肉哪种口感更好营养更丰富？
营养的话肯定是鸵鸟肉营养更高
口味方面一定是猪肉
因为猪肉的烹饪技术和相应的风味轴拓展都更加的完善。
而鸵鸟肉的口味更多的还是迎合当地人的口味，并没有更多的烹饪花样。
尝鲜的话会觉得鸵鸟肉口感很独特，因为吃得少，如果天天吃鸵鸟肉就会发现还是猪肉更好吃
牛羊猪鸡鱼这些主流的肉类之所以这么多年都是中国膳食体系的肉类支柱，是有原因的
所以，就普通人的口味来说，猪肉更好吃
麻烦别拿当地人或者个人的口味跟我杠，既然问了这种普世的问题就不要拿着主观来说事。
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