盼望着盼望着,东风来了,春天的脚步近了。万物开始复苏,蔬菜开始吐露新芽变得鲜嫩可口,明日就要立春了,在民间有吃春饼的习俗,也叫“咬春”~传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜,农苗兴旺电饭煲做菜的方法、六畜茁壮。有的地区认为吃了包卷芹菜、韭菜的春饼,会使人们更加勤(芹)劳,生命更加长久(韭)。
春饼有蒸有烙两种不同的方式,可是春饼不容易做好,饼太薄,稍不留神就烙糊。今天就给大家安利一下电饭煲做菜的方法:只要一个电饭煲就能做成柔软可口的春饼~
立春卷春饼
by电饭煲做菜的方法:1粗茶淡饭1
用料
主料电饭煲做菜的方法:面粉 300克
辅料电饭煲做菜的方法:油适量、开水170克
做法
1.面粉中倒入开水,并用筷子不停搅拌
2.搅拌成面絮
3.用手将面絮揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置30分钟以上
4.将面团分成20克一个的小剂子
5.取一个剂子按扁后刷一层油
6.再取一个剂子按扁后,盖在有油的剂子上
7.用擀面杖将饼擀成薄薄的圆饼
8.按下煮饭键,预热1分钟后将饼放入,并闭合外盖
9.大约2分钟后将饼翻面继续烙2分钟
10.出锅后,沿着饼的边缘撕开,便是两张薄薄的春饼,随意卷上你爱的菜菜就可以开吃啦!
1、舀两小碗大米到电放锅里,用水把米淘好
2、放进电饭锅里,按下“煮饭”按键。这时我们可以准备菜了,先把蒿子秆洗干净,然后在案板上切好
3、等电饭锅的饭熟了,按键跳到“保温”后,隔5分钟左右,我们把米饭盛出来
4、这时候可以在电饭锅里炒菜了。建议不必洗电饭锅,一是米饭不脏,二是锅内保持着高温,突然遇水不太好,先放两勺油进去,注意:这里要把“保温”的按键调回到“煮饭”
5、然后把菜秆子放入电饭锅内,用饭勺子翻炒几下,1分钟左右,把菜叶子也放进去,
6、翻炒过后,加入少许盐,
7、2分钟左右,打开锅盖,继续翻炒,约1分钟左右,可以把菜盛出来了
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